Commentaire de wawa
sur La saison des guêpes ?
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Sur l’île de la réunion, les larve de guèpes sont un met de choix et les nid dans les propriétés privées sous souvent « bichonnés » pour un ramassage au alentour de paques.
On l’appelle « carry carème ».
J’y est gouté, c’est bon.
Depuis j’ai souvent un nid qui se forme dans mon bureau que je laisse grossir (ils n’aboutissent que rarement , je suis un peu trop en altitude pour les guèpes). je fait très attention quand je rentre dedans, mais ces guèpes tropicales ne sont pas très agressives.