@Pomme de Reinette
Je ne doute pas que vous soyez excellente cuisinière
le houmous, que de souvenirs si exquis et délicats ... ils me manquent !
voilà la solution, il est autant arabe que juif ... Les premières mentions du plat datent du VIIe siècle av. J.-C. en Mésopotamie.
quelle culture commune ... la bonne cuisine pourrait réunir israéliens et palestiniens !
il faut à Israël une « Constitution houmous » ...