Commentaire de Rincevent
sur Le prix du cochon
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Le porc à 1,59 € le kilo, c’est le résultat de ça : http://www.entreprises.ouest-france.fr/article/crise-filiere-porcine-vole-eclats-23-01-2016-251370 , sans compter les dégâts écologiques des élevages industriels (nappes phréatiques en Bretagne). Si ce « modèle » d’exploitation continue, cette filière va finir par exploser.
D’autres ont commencé à comprendre : http://www.leprogres.fr/jura/2015/08/24/la-filiere-porcine-jurassienne-resiste-mieux-a-la-crise-agricole
Quant à lui, c’est la Rolls du cochon : http://www.reporterre.net/Sur-le-Larzac-l-eleveur-de-porcs-au-naturel-voit-l-avenir-en-rose.
