Pour ceux qui croient que l’orthographe est intangible, voici le début de La Grenouille qui veut se faire aussi grosse que le Bœuf de Jean de La Fontaine (« Pourquoi ? », sur orthographe-recommandee) :

• Édition originale (XVIIe siècle) :
  • Une Grenoüille vid un Bœuf,
    Qui luy sembla de belle taille.
    Elle qui n’estoit pas grosse en tout
    comme un œuf […]
• Édition de 1802 :
  • Une grenouille vit un bœuf
    Qui lui sembla de belle taille.
    Elle, qui n’étoit pas grosse en tout
    comme un œuf […]
• Orthographe d’aujourd’hui :
  • Une grenouille vit un bœuf
    Qui lui sembla de belle taille.
    Elle, qui n’était pas grosse en tout
    comme un œuf […]

  cf wikipedia