Alors pot au feu, blanquette de veau, navarin d’agneau, langue de boeuf, potée au chou, poule au pot, cabillaud au court bouillon, tarte aux pommes pour ce qui est de la cuisine française, pelmeni, bortsh, pirojki, koulibiacs, salade Olivier pour la russe .... Bref la liste est longue des plats maison qui m’ont fait grandir et m’ont offert un organisme costaud et un palais délicat.

Sans avoir hérité de son talent, je me défend et je défend la cuisine vraie et traditionnelle. Avec un peu de savoir faire, la vraie cuisine est tout à faisable et peut être bon marché, car faire les courses est aussi un talent et exige une une certaine intelligence. 

Mais là où je donne raison à Foufouille, c’est sur le temps que ça demande. Un pot au feu demande 3 heures de cuisson. Quand je fais mon bouillon de poule c’est 6h... Des pelmeni demande beaucoup de temps à fabriquer... Alors, Les femmes qui doivent jongler avec le travail et la famille n’ont pas toujours ce temps à accorder à la cuisine. Bien sur on peut faire plus simple et une bonne omelette aux pommes de terre et lardons exige moins de temps, mais une pizza maison sera plus chronophage en préparation qu’une pizza surgelée, même si au goût, y a pas photo ^^

Pour la place, on peut s’arranger mais quand la cuisinière se trouve à moins de 2m du lit, faut reconnaitre que ça peut être problématique.

Un petit dessert tout simple, rapide mais délicieux : prendre des pommes du genre Canada, vous creusez le milieu, vous les fourrez de beurre, vous les saupoudrez de sucre de canne et d’un soupçon de cannelle, au four 20 mn... et vous prenez votre pied en dégustant ... bien meilleur qu’un yoplait.

Bon app’ aux gourmets.