@Jeussey de Sourcesûre
Très juste !
 
Culpabiliser le consommateur est le moyen le plus efficace qu’aient trouvé les industriels pour ne pas répondre de leur manque d’éthique et de leur comportement criminel (empoisonnement dans le temps des consommateurs).
Faire croire à une diversité de choix est une illusion : par exemple, quand un produit bio (à priori plus sain) ou un produit moins transformé (moins de graisse, de sucre et d’eau) coûte entre 20 et 80 % plus cher, on ne peut plus vraiment parler de choix (sachant que par ailleurs leur disponibilité et donc leur accessibilité est bien moindre).
 
On mange sainement quand on en a les moyens. Quand j’entends des gens dire que si l’on est gros c’est parce qu’on le mérite, je répondrai simplement qu’il suffit de regarder 30 ans en arrière les statistiques de l’obésité. Les gens ne consommaient pas moins, et pourtant il n’étaient pas aussi gros car les produits n’étaient pas aussi transformé, modifié, contrefaits. Moins de produits inutiles et toxiques était présent sur les étals des magasins.
 
Le marché créer sa propre demande lorsque des monopoles sont établis et que de la publicité massive transforme notre perception du monde.
 
Par contre, il est évident que l’on peut changer les choses par une prise de conscience collective en réalisant à quel point le système économique et le système de pensée dans lequel nous vivions est absurde (toujours plus d’individualisme, de narcissisme, de visions à court terme ...).