@invino

L’ail a de grandes vertus pour la santé.
Pour lui faire perdre son odeur d’haleine désagréable, on laisse les gousses tremper dans de l’huile pendant plusieurs jours : le composé soufré va se dissoudre dans le corps gras et l’on pourra croquer l’ail crue sans crainte (la cuisson lui fait perdre une partie de ses bienfaits)

PS on trouve des bocaux d’ail dans l’huile dans des épiceries bio ...