Le problème que rencontrent beaucoup de parents végétariens, je crois, c’est le scepticisme, l’incompréhension, voire l’anxiété du corps médical, et de la société dans son ensemble, au sujet des carences potentielles dans l’alimentation des enfants. Mais c’est en effet oublier que les enfants même entièrement végétariens peuvent boire du lait et manger des oeufs. (Je dis « entièrement » car en fait je pensais, en disant végétarien, sans poisson non plus.) 

Beaucoup de gens bloquent à l’idée d’arrêter de manger de la viande, alors qu’il y a tant d’aliments qui peuvent la remplacer. C’est quelque chose que je reconnais, mais personnellement je ne serai jamais végétarienne car j’aime le poisson et un morceau de poulet de temps en temps. 

J’ai essayé de faire du pain un jour mais le résultat n’était pas très concluant...  En fait c’est plus compliqué qu’il n’y parait, de faire du bon pain.

Vous devez connaître le « Guide de l’Anti Consommateur » ? Un livre qui m’a toujours beaucoup inspirée.