Commentaire de CN46400
sur Lactalis : solution conjoncturelle à problème structurel
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L’auteur a raison de noter que l’Asie protège depuis longtemps ses cultures vivrières, sauf qu’il oublie de noter que désormais, les coûts de transports (qui ont se sont beaucoup perfectionnés) ont beaucoup baissés. Et que les techniques d’élevage (ferme à 1000 vaches), même sous protectionnisme strict, sont telles que si on reste dans le capitalisme sauvage, il faut envisager une nouvelle, et profonde, saignée dans la paysannerie française.
