Commentaire de njama
sur Nous sommes ce que nous mangeons
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Bonjour Olivier Cabanel
Ne manquez pas de voir la Conférence de C. Bourguignon : « Garder le lien avec la terre » , elle est passionnante et explique beaucoup de choses sur les pertes de qualités nutritives de nos aliments, autant que sur la disparition de nombreuses variétés consommées avant l’agro-industrie.
Aussi étrange que cela puisse paraître dans notre monde moderne si scientifique paraît-il, les sols (la terre) sont des univers très peu connus ...
http://www.agoravox.tv/actualites/environnement/article/conference-de-c-bourguignon-garder-73947