@rogal

Le CIRC ne peut pas être précis.

Il indique qu’il a passé en revue environ 1000 études, et on comprend bien que de cette multitude diverse il ne peut pas en résulter un chiffre précis, sur les dangers du glyphosate.

Quant à l’évaluation des risques, ce n’est pas son job et je rappelle ce qu’il en dit, qui est cité dans le texte : "La probabilité de développer un cancer dépendra de facteurs tels que le type et l’extension de l’exposition, et l’intensité de l’effet de l’agent." (http://www.iarc.fr/en/media-centre/iarcnews/pdf/Q&A_Glyphosate.pdf&nbsp ;- 1 mars 2016)

Sur les effets des pesticides en général sur la santé des agriculteurs il existe des chiffres plus précis fournis par l’"Agricultural Health Study" aux États-Unis, et l’étude Agrican (AGRIculture et CANcer) en France. Globalement :

a) Les pesticides sont responsables de cas de cancer parmi les professionnels.
b) Mais globalement, les agriculteurs vivent plus longtemps et ont moins de cancers, toutes localisations confondues, que la population générale.
c) Seuls les professionnels sont concernés par a). Pas les simples consommateurs.

Selon Agrican, globalement, toutes localisations confondues, la mortalité par cancer des hommes suivis (les cultivateurs) est de 30 % inférieure à celle de la population générale.

Pierre Yves