@Olivier Perriet,

 Il y a une loi du commerce qui répond à cela.
 Quand on ne parvient plus à faire du bénéfice, on diminue toujours les coûts de production et on fait des ristournes dans les magasins pour appâter à nouveau les clients.
 Que c’est-il passé avec le lait quand les prix ne compensaient pas le prix coûtant ?
 Les producteurs l’ont déversé dans les égouts en appelant les médias pour le faire parvenir aux consommateurs.