Et que dire des parquets-salon qui étaient montés dans les années 60 et 70 dans les villages à l’occasion des fêtes votives ? Un rendez-vous longtemps incontournable pour jeunes et vieux, jusqu’à l’émergence des boîtes de nuit qui les ont supplantés en drainant parfois des jeunes venus de dizaines de kilomètres à la ronde. A l’image de La Rosée du Matin, créée en 1966 par le défunt Albert Bergounhon dans le modeste village de Nasbinals, au cœur de l’Aubrac ; on y venait de Saint-Flour au nord, et de la vallée du Lot au sud !