« Force est de constater une carence du politique face à l’économique sur les sujets sanitaires et environnementaux. »

Ceci est très vrai mais n’est qu’un cas particulier d’un état de fait bien plus large.
Les politiques se sont eux-mêmes effacés devant les intérêts économiques. Les médias, aux mains d’oligarques, les ont bien aidé dans cette entreprise en participant à la fabrique du consentement.