Apres vous avez les marques de farines avec la fabrication complète du pain sans congélation

Des farines qui arrivent toute prête pour tous types de pains, suffit de rajouter l’eau.

Ensuite vous avez les types de pâtes congelées : les basses et les excellentes qui durent jusqu’au lendemain.

c’est une question de choix de boulangerie.

de toute façon le mot« boulangerie » veut dire que le pain est façonné de A jusqu’à Z....sinon c’est pas légale.

toutefois, beaucoup de boulangerie pâtisserie utilisent des produits congelés pour leurs gâteaux ou leurs viennoiserie....

on s’en sort pas pitin !!!!