Les enfants parait-il ne font plus le lien entre ce qu’ils mangent et la nature.
87% d’entre eux ignorent ce qu’est une betterave.
Un tiers ne savent pas reconnaitre les poireaux et les courgettes.
Un quart d’entre eux ne savent pas que les frites sont faites avec des pommes de terre.
40% ne savent pas d’où viennent les chips, jambon et nuggets.
Les coquillettes et les spaghettis sont un légume ou de la viande ou ont été préparés avec des « grains de lait ». Et ayant à l’esprit le poisson pané, de nombreux enfants croient que le poisson n’a pas d’arêtes.

Ailleurs dans le monde, ce n’est pas mieux. Le fromage et le beurre sont des végétaux, le poisson pané est fait avec du poulet, les tomates poussent dans le sol, 7% des Américains (adultes) croient que le lait chocolaté vient de vaches marron et ainsi de suite...

Quand on en arrive à ce point, où est l’utilité de défendre la nature ?