Pour que les gens visualisent, vous pouvez parler des trisomiques 21, ce sont des hommes avec 3 chromosomes 21, on visualise la différence avec un homme normal qui n’a que deux chromosomes 21.

Là les huitres ont tout leur chromosomes qui sont triple, effectivement on ne peut pas parler d’OGM, mais parler de « Monstre » est déjà plus approprié.

En effet car tous ces millions d’huitres d’écoulent de quelques mâles, mais on peut faire ce constat dans toutes notre industrie agroalimentaire, car toutes nos plantes sont des clones bouturés et le brassage génétique est en chute libre avec une sélection d’espèce toujours plus productive.

On peut faire aussi ce reproche à l’implantation et l’industrialisation des huîtres japonaises, même si les méthodes de production sont plus « naturel » le brassage génétique est faible car la souche n’est pas endémique et le patrimoine génétique limité aux quelques individus d’origine.

On peut rejeter les triploïdes pour ne nombreux critères, mais le « gout » n’a pas vraiment était mit en évidence.

Pour ma part je déplore surtout le manque d’information et je trouve totalement anormal que des huîtres triploïdes soient vendu au même prix que des huîtres classic, mais surtout que je ne sois pas informé sur le caractère monstrueux de ces huîtres.

Manger un monstre ne dérange pas plus que ça, mais j’aimerai être au courant ^^

La seul façon d’être sur et certain de ne pas avoir d’huître triploïdes, il faut consommer des huîtres laiteuses, ou du moins les producteurs qui en propose.