@rosemar
C’est surtout l’élitisme régnant qui exclue de ce qu’est la culture des pans entiers de nos connaissances.
La connaissance des artisans, des techniciens, le savoir faire en général n’est pas de cette sphère.
Pas plus que des savoirs trop exotiques, trop éloignés de la méditerranée : ceux là ne saurait être sérieux.