David, à mon avis la raison est très simple :

Les personnes d’origines africaines sont les personnes d’origine étrangères sont les plus nombreuses en France et les plus « visible » (couleurs de peau - on a du mal à distingué par exemple un italien d’un français).

D’autre part, la discrimination est essentiellement portée sur eux ce qui fait que eux se sente rejetté, rejettent en conséquence notre société, ce qui est mal perçu et augmentent encore les discriminatoins vers cette population (ce qui n’est moins le cas pour les personnes d’origine asiatique).