@JL
bonjour,
ma réponse me semble tout a fait logique ! Car tu poses une question et puis tu conclu a l’autre bout d’une manière qui m’interpelle quelque peu. Si tu fais ton pain et que tu le cuis au four ,tu as obligatoirement une idée sur la fermentation,Le fonctionnement d’une map n’a que comme différence de brasser avec une résistance.ou alors fallait -il vraiment ignorer l’existence des MAP ? c’est pour cela que je trouve bizarre le lien entre une question et une réponse qui ne s’accorde pas vraiment ?cestpasgrave au moins je fais l’expérience de la paranoia « eh ! cela ne fait pas mal ! et je ne m’en suis même pas aperçu ! » allez passons a d’autres choses de plus festif comme actualité .