@ Yanleroc

« vaillants à + de 80 ans » en 1968.

Vous plaisantez !!!
Dans les années 60, l’espérance de vie ne dépassait pas 70 ans, et les vieux de cet âge avaient presque tous l’air de vieillards alors que de nos jours les septuagénaires sont le plus souvent en pleine forme. Ceux qui sont « transformés en légumes bourrés de médocs » sont désormais des nonagénaires !

Je ne dis évidemment pas qu’il n’y a pas de problèmes alimentaires posés par l’industrie. Mais le fait est qu’en matière sanitaire, de gros progrès ont été faits. Si vous aviez connu l’état des fermes et des coopératives agricoles dans les années 60, vous tiendriez un autre langage.

Je vous rappelle également qu’il y avait à cette époque, à population égale, beaucoup plus d’intoxications — notamment à la listeria ou a escherichia coli —, de cas de botulisme et de carences alimentaires que de nos jours !