@foufouille

Pfff, il n’y a aucun objectif comptable là, juste ravir les papilles.

Si ton vigneron a pas été foutu de comprendre ce qu’il pouvait tirer comme avantage de l’assemblage de différents cépages le cas échéant et bien c’est normal qu’il crève avec ses 4 hectares, alors même qu’il n’y a strictement aucune incidence à planter différents cépages sur une petite parcelle, sauf à différer la récolte selon les différents degrés de maturité.

Il n’y a aucune garantie ni nécessité ni gloire particulière à retirer du fait de produire un vin avec un seul cépage.

La « pureté » mono cépage !! Lol quelle marrade !!  

Comment tu fais pour avoir une telle bouillie dans ton cerveau, Foufouille ? C’est sidérant !