Bonjour, Sorenz

« je n ai jamais compris pourquoi certaines personnes ne plantaient pas plutot des arbres fruitiers »

A mon avis, pour une raison simple : le savoir-faire s’est perdu. Les arbres sont mal taillés, mal entretenus, et les fruits pourrissent sur l’arbre ou sont cueillis au mauvais moment. Bref, il est sans doute beaucoup plus pratique pour la plupart gens de les acheter sur les marchés. 
De manière générale, les gens — mais c’est également vrai pour les municipalités — ne veulent plus s’emmerder avec leur jardin. C’est pourquoi ils privilégient de plus en plus les végétaux vivaces aux plantes annuelles.
A cet égard, en matière d’arbre, le palmier est une bénédiction : il ne nécessite quasiment aucun entretien !

« il y en a toujours eu durant des siecles »
Certes ! Mais jamais à un telle rythme !