@pemile

Je le mange donc il a pas le temps de cristalliser, il n’est pas stocker sous 12° non plus.

« Les miels d’arbres cristallisent moins vite que les miels de fleurs sauvages. »

beaucoup moins vite car ils sont liquides les miels de forêts. pour certains de fleurs également.

tous les ans, j’ai une grande foire avec 50 revendeurs ou apiculteurs.