@foufouille
Oui et non. Notre patrimoine génétique compte pour beaucoup dans notre longévité, mais a priori si on pouvait comparer deux cohortes de très grande taille, l’une mangeuse de viande à l’occidentale et l’autre végane, on devrait pouvoir observer une meilleure longévité de la seconde. Cette philosophie (considérée comme telle par la jurisprudence anglaise) reste assez marginale et donc cela reste une hypothèse. Elle est cependant soutenue par les études montrant chez l’animal qu’un régime hypocalorique dans la durée augmente de façon substantielle l’espérance de vie. Après, quantité ou qualité, à ç chacun de choisir...
Je suis végétarien depuis plus de 30 ans, mais pas végan. Je défend la cause de la vérité avant la cause végane.