Le port du masque grand public était déjà obligatoire, parfois avec des règles spécifiques à certaines activités, dans les établissements recevant du public (ERP) relevant des catégories suivantes (fixées par l’arrêté du 25 juin 1980) :

 (L) Salles d’auditions, de conférences, de réunions, de spectacles ou à usage multiple, y compris les salles de spectacle et les cinémas.

 (N) Restaurants et débits de boissons ;

 (O) Hôtels et pensions de famille ;

 (P) Salles de jeux ;

 (R.) Établissements d’éveil, d’enseignement, de formation, centres de vacances, centres de loisirs sans hébergement ;

 (S) Bibliothèques, centres de documentation ;

 (V) Établissements de culte ;

 (X) Établissements sportifs couverts ;

 (Y) Musées ;

 (PA) Établissements de plein air ;

 (CTS) Chapiteaux, tentes et structures ;

 (OA) Hôtels-restaurants d’altitude ;

 (EF) Établissements flottants ;

 (REF) Refuges de montagne.

Les gares routières et maritimes ainsi que les aéroports.

À compter de lundi 20 juillet 2020, s’ajoutent les catégories suivantes :

 (M) Magasins de vente, centres commerciaux ;

 (W) Administrations et banques.

Les marchés couverts ont également été ajoutés.

Dans les autres catégories d’établissements, il peut, comme aujourd’hui, être rendu obligatoire par l’exploitant.