@chantecler
Mon père, paysan, m’a dit à la fin des années 60, ce n’est pas d’hier, que désormais oui, on pouvait utiliser du grain pour le ressemer, mais uniquement à usage personnel (pour donner aux volailles, ou au cochon) : le négociant n’acceptait que la récolte correspondant au grain de semence qu’il avait vendu. A la limite, donc, on pouvait faire son pain avec, à condition de le moudre, de le filtrer, de le panifier soi-même.