Bonjour, Valentin

« Ce n’est pas le « Label porc français » qui va sauver les éleveurs de porcs »

Et cela d’autant moins qu’un nombre croissant de consommateurs a compris que ce label (ex Viande de porc français) n’est pas un gage de qualité d’élevage : ce label met en effet dans le même sac des porcs élevés en espaces libres naturels et en batteries ! Il faudrait pour le porc mettre en place une mention « plein air » comme cela existe pour les poulets

« aides et subventions, ce dont ils ne veulent pas car ils veulent simplement vivre de leur métier »

Là, vous me faites sourire. Même mes cousins éleveurs de bovins (bio) sont demandeurs de ces aides.

Cela dit, d’accord avec vous : il y a un vrai et très épineux problème de survie de certaines filières agricoles. Mais ce n’est pas avec des personnes comme Christiane Lambert qu’ils seront résolus.