@ZenZoe

Mais en plus, le nom du fruit vient du nom d’un moine. 

Le frère Clément, de la congrégation du Saint-Esprit, était chef des pépinières de l’orphelinat agricole de Misserghin.

Lors d’une visite à cette pépinière, le botaniste Louis Charles Trabut a remarqué des plants qui lui semblaient d’origine hybride et dont certains produisaient un fruit au goût nouveau et agréable.

Il s’agissait d’un hybride entre le mandarinier et l’orange douce, et Trabut a rendu hommage au frère Clément en nommant ce fruit « clémentine » en publiant un article en 1926 dans le n° 67 des « Informations agricoles » de la Direction de l’agriculture du gouvernement général de l’Algérie, article intitulé « La clémentine : les hybrides du Citrus Nobilis »,