Bonjour @eau-pression

"Quel qu’il soit, celui qui prendra conscience que le retour de bras humains dans les campagnes est le bienvenu, à condition évidemment qu’il sache préserver le néo-paysan des prédateurs humains.« 

Ben oui ! L’agriculture et le maraîchage »bio" ou durable produisent une alimentation de qualité, mais demandent énormément de bras.

L’essentiel du bénéfice allant aux intermédiaires, c’est un travail très exigeant — tant physiquement que dans sa planification -, très peu rentable — d’autant qu’il faut amortir l’investissement matériel plus ou moins important qu’il suppose (serres, systèmes d’arrosage, ...) — et pour lequel on ne compte pas ses heures, mais qui offre bien d’autres satisfactions, au premier rang desquelles le contact quotidien avec la terre, le pays et les aléas du cycle de ses saisons, et les plaisirs tant de produire sa propre nourriture que consommer les fruits de son travail.