«  Je me suis vu opposé un net refus : comme mon père et son père avant lui, les noix seront cassées à la main, dans le froid. Les mains seront crevassées, les yeux pleureront de fatigue, pour une misère, au nom de la tradition. » 

Au nom de la tradition, plutôt au nom de la connerie .

En montagne les agriculteurs ont opté pour la modernisation , par exemple des machines de traite ambulantes qui leurs allègent leurs charges de travail !