@amiaplacidus

Nous sommes d’accord. Je n’ai d’ailleurs jamais compris comment l’Asie, continent de la street food savoureuse ait pu accueillir la junk food américaine.

Je pense que lorsqu’un pays est encore capable de revendiquer sa culture culinaire, il a encore un pied dans la civilisation, authentique, celle du continuum, qui a encore des spécificités à transmettre à ses enfants, les autres sont déjà morts.