@rosemar

Peut-être que vous n’aimez pas le miel cristallisé. Question de goût. Moi j’aime bien, surtout quand la texture est fine (miel riche en colza par exemple. Mais la finesse tient aussi au type de sol sur lequel poussent les fleurs butinées).
En tous cas rien à voir avec la qualité. Tout dépend de ce que les abeilles ont butine, et où, et aussi de la date de récolte, car la cristallisation est plus ou moins rapide.