Commentaire de chantecler
sur Gériatrie : la nutrition face au vieillissement physiologique des personnes âgées - Partie 1
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Je revois mon père dans un Ehpad (privé)...
Il y avait un agent en blouse avec une toque de cuisinier sur la tête , qui poussait le chariot des plats réchauffés vers le réfectoire .
Puis les vieux assis , placés devant leurs assiettes, livrés seuls à eux mêmes , avec personne pour veiller et les aider à s’alimenter ....
Et 10 minutes après tout partait à la poubelle ....
Et vlan passe moi l’éponge !