Euh... Ils ont annulé une interdiction précédente de se servir de l’expression, donc en pratique ils autorisent son utilisation, ce qui semble sage.

Steak c’est une tranche en anglais, même si avec leur habitude de raccourcir les mots ont l’utilise souvent en lieu et place de « beefsteak » (tranche de boeuf).

« Chien chaud » est plus sujet à confusion et à controverses, il me semble...