Non, la vie rurale authentique, ce n’est pas que des fermes-usines.

C’est une agriculture qui a évolué pour répondre à un défi concret : nourrir 60 millions de Français sans qu’on revive les famines d’autrefois.
  
Et soyons sérieux, ce n’est pas avec du bio à petite échelle, aussi sympa que ça sonne, qu’on y arrivera – ça reste une niche pour les bobos qui peuvent se le payer.

  

L’agriculture moderne, avec ses outils et ses rendements, a éradiqué la faim dans nos contrées, un exploit que les idéaux écolos oublient trop vite quand ils diabolisent les agriculteurs.