Commentaire de Legestr glaz
sur Comment la lecture structure la pensée et renforce le discernement
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@pemile
Lisez, écoutez, et dégustez. Ceci est à des années lumière de vos enfantillages !
Jérôme Santolini est biochimiste, directeur de recherche au CEA-Saclay et responsable du Laboratoire Stress Oxydant et Détoxication. Ses recherches portent principalement sur la santé environnementale, notamment l’impact des polluants (plastiques alimentaires, nanoparticules, additifs nitrés) sur l’organisme et les mécanismes de stress oxydatif.