Commentaire de xana
sur Mozzarella de bufflonne : derrière l'image idyllique, une réalité sordide
Voir l'intégralité des commentaires de cet article
La Roumanie est aussi depuis longtemps un pays d’élevage de bufflones.
Il suffit de se balader dans les collines de Transylvanie pour les voir dans les pâturages. Il leur faut toujours un coin de mare pour s’y baigner longuement aux heures les plus chaudes.