J’ai toujours été fervent partisan des grillades au feu de bois (mais pas avec n’imprte quel bois ; des bois de fruitiers ou des sarments de vigne de préférence).

Mais voilà ; la boboterie ambiante hurle contre les fumiées venant des grillades en plein air et veulent faire interdire celles-ci, sous le prétexte qu’elles « empestent » le voisinage. Triste époque, où le naturel est banni.