@Fergus

Très rares sont les éleveurs qui font de la sélection !

Comment pouvez-vous prononcer une telle affirmation !!! La plupart des éleveurs, ceux qui ont une activité principale autour de l’élevage, font une sélection. De manière empirique et sur la base de leur « expérience », ils choisissent leur reproducteur, conservent les animaux les plus « prometteurs », ils suivent les caractéristiques des animaux, ... Tous ne s’en remettent pas à la génétique, mais tous améliorent leur bétail grâce à l’insémination artificielle, qui permet de sélectionner des animaux au-delà de leur propre troupeau.