@Goldo Du
les paiements en cash auprès de professionnels (*) sont en effet limités à 1000€ pour les Français (**) , mais pas les virements, faut quand même pouvoir payer ses fournisseurs !

(*) il parait que ce n’est pas limité entre particuliers, à voir.
(**) mais les touristes peuvent jusqu’à 15 000€

Bon, je vois que ça ulcère pas mal de monde, mais à part pour des transactions au noir, quel est l’intérêt d’utiliser des liasses de biftons ? 

Mais pour le reste, je suis d’accord qu’il y a surenchère de restrictions et contrôles, et pas seulement de la part de l’état, par exemple certains sites de gestion d’actifs veulent connaitre le patrimoine jusqu’au moindre centime.