Commentaire de John
sur 207 vaches abattues en Ariège. Ordre direct de Bruxelles... exécution immédiate ! Silence de Macron
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Salut Aristide !
« mais tous améliorent leur bétail grâce à l’insémination artificielle, qui permet de sélectionner des animaux au-delà de leur propre troupeau. »
Peut-être pas tous mais une grande partie surtout dans les élevages de vaches laitières ...
Avant les cotas sur la quantité en 1984 les éleveurs faisaient inséminer leurs vaches par des taureaux qui étaient censés améliorer la quantité ... Après ils ont plutôt choisis des taureaux qui étaient censés améliorer les taux de matières grasses et protéines ... Mais là aussi il y a eu des cotas par la suite ...
Dans les élevages de vaches laitières il n’y a pas souvent de taureau, tous ce fait pratiquement par insémination artificielle ...
La génétique elle évolue ... Une vache de quatre ans qui met bas d’une fille d’un taureau d’insémination qui a été choisi pour elle ... Quand la vache qui a mis bas aura 10 ans sa fille aura 6 ans ... Si la vache de 6 ans (la fille) devient une super star l’éleveur pourras alors pourquoi pas ré-inséminer sa mère de 10 ans avec ce même taureau (si des paillettes sont évidemment encore disponibles) pour que la vache de 6 ans ait une petite sœur aussi prometteuse qu’elle ... Mais ceci n’est juste qu’un exemple ... En fait il y a plein de possibilité ... Vu que pour chaque vache on peut choisir le taureau qui possède certaines caractéristiques bien à lui et qui semble bien correspondre aux besoins génétiques à apporter à cette vache ...
A une époque on considérait la génétique sur un troupeau comme le travail des ingénieurs de formule 1 ... Il y a des troupeaux qui sont passés de 4000 litres de lait par vache et par en à 8000 litres ... Ils ont doublé la quantité de lait par vache et ont aussi dans ce même temps amélioré les taux de matières grasses et protéines ...
Bon c’est vrai que la génétique des vaches c’est comme les OGM avec les plantes ... Peut-être que d’un cotés ça améliore les rendements mais d’un autre coté ça fragilise et c’est pas vraiment en quelque sorte naturel ...
Seul bon point et qui reste quant même entre guillemets ... Faire avec le même nombre de vache 8000 litres de lait par an par vache au lieu de 4000 litres c’est du coup deux fois moins de pets de vache, donc deux fois moins de méthane relâché dans l’atmosphère ...