Quiconque a vécu avec des vaches sait depuis belle lurette à quoi s’en tenir sur l’« intelligence » de ces animaux.

Personnellement, je l’ai constaté dès mon enfance en allant mener le troupeau familial au sortir de l’hiver dans un pâturage inhabituel de la montagne auvergnate. Après que la hiérarchie ait été établie (et donnait le plus souvent le leadership à une vache de race salers), celle-ci et quelques compagnes entreprenaient : d’une part, de chercher le point d’eau ; d’autre part, de faire le tour dudit pâturage pour déceler un éventuel defaut de la clôture.