Je me souviens d’une discussion avec un agriculteur bourguignon qui regardait son champ. Le voyant peu en forme, je lui demande si tout va bien. Il me dit en substance qu’il n’a plus la foi, que son champ est pourri des saloperies déversées par lui, la faute à l’agriculture productiviste, à Bruxelles qui déforme son métier et à lui-même pour avoir accepté toute cette chimie pour enrichir au final son banquier et s’offrir une belle cuisine moderne.