Merci pour l’excellente information et ’ au passage ’ la citation de Paracelse qui n’est pas sans rappeler la notion de Pharmacon .

Comment lutter ?

Une solution paraît se profiler dans le boycott de la nourriture industrielle couplé à l’exigence de l’interdiction des farines animales , par exemple .
Mais votre sujet évoque - plus largement- avec la « folie des antibiotiques » le problème de l’utilisation saugrenue et intensive de ceux ci à l’hôpital comme en médecine de ville et les conséquences graves en terme de prolifération de bactéries multirésistantes .