les fournisseurs aux prix les plus bas ce qui élimine plein de super produits 

artisanaux . La structuration semi industrielle avec cahiers de charges strictement 

organisée ne laisse pas de place à la créativité des petits tout petits faiseurs . 

Exemple , la charcuterie alsacienne , il y a encore quelques années on pouvait 

trouver chez des artisans des délicieuses spécialités , chez les boulangers des vrais 

pains fabriqués à partir de farines non mélangées et c ’est l’ artisan qui préparait 

son levain avec  une conduite naturelle de celui-ci . 

Dans la restauration c’ est le même tabac , un gus , plombier peut-être ou coiffeur pour 

dames ouvre son centre de profit en servant la même merde que tous les autres . 

La vie , la bonne , c ’était . 

Il existe encore de très bons produits et des passionnés de l’ art . 

Il faut fuir les établissements  qui ont remplacé le savoir faire par le tiroir caisse .

Derrière ceci , nous avons le monde que nous méritons .

Le rêve du petit français c ’est être fonctionnaire , alors mangez du poulet 

aux hormones .