Pourtant la Poutine c’est très bon !

La poutine est un mets d’origine québécoise constitué de frites et de fromage en grains (cheddar frais) que l’on recouvre généralement d’une sauce brune. Son origine n’est pas connue précisément et il en existe de nombreuses variantes : différentes sauces, fromages, ajout d’autres ingrédients, etc.

Il existe de nombreuses variantes ; certains restaurants en proposent près d’une centaine (le restaurant Max Poutine à Victoriaville, suggère plus de 75 sortes de poutines différentes). Bien que certaines variantes soient typiquement régionales, il est possible de se voir proposer tous ces types de poutine, et plus encore, dans certains restaurants spécialisés de Montréal ou d’ailleurs au Québec. Les variantes les plus connues sont :

Au Maroc, la poutine a fait son apparition récemment. En effet beaucoup de jeunes Marocains sont partis travailler et étudier au Québec. Ils ont ramené la poutine avec eux au Maroc. La version de la poutine marocaine est légèrement différente de la poutine québécoise, les patates sont remplacées par des merguez. On peut déguster la poutine dans les endroits fréquentés par les touristes.