Excellent article Yacine

Des carences ? Je ne crois avoir aucune carence et suis plutôt en bonne santé, pourtant j’ai cessé de consommer des viandes animales, il y a trois ans.

C’est compliqué. Au restaurant, lorsque la carte n’affiche que des menus avec des viandes, je quitte l’endroit, ce qui agace mon entourage proche, mais rien n’y fait, il ne me viendrait plus à l’idée de céder à la doxa ambiante. C’est mon choix et aucun retour en arrière ne me paraît possible.

J’ai naturellement déserté les rayons boucheries au profit des rayons fruits et légumes. De temps à autre, j’y vois des consommateurs s’extasier devant une entrecôte. Ces produits n’exercent désormais, plus aucun attrait pour moi et je m’empresse de changer d’endroit. Je ne m’y sens pas très à l’aise. S’il me prenait l’envie de m’y attarder, immédiatement mon mental ...

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