Comme pour les autres métiers, une proposition pour trouver la rémunération équitable des métiers de la restauration
http://lecoindubonsens.unblog.fr/2019/03/23/les-syndicats-des-metiers/
je parie comme vous que cela conduira à une hausse généralisée.
Si certains consommateurs trouvent que le prix du repas devient excessif, alors pour eux sans doute la gamelle ou le sandwitch, et globalement moins d’établissement de restauration, mais c’est cela le juste équilibre. On ne peut avoir le beurre et l’argent du beurre. Se faire servir et ne pas payer.