En effet, sur les mécanismes de l’inflation, il faut être très prudent, c’est pour cela que j’ai évoqué en maintenant le doute une origine spéculative. Il se peux bien que la voracité des hedge funds alliée à une demande accrue se conjuguent pour générer cette inflation innattendue. Quant au yaourt, et à d’autres produits, on peut supposer que quelques petits malins jouent sur une attractivité d’un produit et la négligence des consommateurs accro au bifidus. Faudrait voir le yaourt ordinaire, je ne suis pas certain qu’il ait augmenté, mais je n’en consomme pas. Par contre, la bière polonaise est passée de 33 à 38 centimes la canette de 50 cl mais le vin du gard en brick pèse toujours 1 euro 65 depuis trois ans